My Tryst With Food And Travel

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CULINARY ADVENTURE IN YOUR KITCHEN AND BEYOND

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NON~VEGETARIAN ~

     
     CHICKEN CUTLET     CHICKEN KOBIRAJI     INSTANT DOUGHNUTS
                                              CUTLET

    
      MASALA PRAWN         
           POPCORN
                                         

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BIRYANI /PULAO/ PILAF ~

NON~VEGETARIAN ~

     
CHICKEN CHAAP PULO    KEEMA MASOOR
                                         METHI BIRYANI

VEGETARIAN ~

BREADS ~

BENGALI STYLE KACHORI

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DALS / LENTIL CURRY ~

VEGETARIAN ~
CHOLAR DAL/ CHANA DAL      Matki Chi Usal       
    BENGALI STYLE               Moth Beans Sprouts
                                                   Curry  

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NON~VEGETARIAN ~

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MAIN COURSE ~

VEGETARIAN / VEGAN DISHES ~

      
& BABY SPINACH CURRY    PASANDA          OKRA IN MUSTARD GRAVY

   
   CHANAR KORMA               Zunka / Jhunka                          BHAPA ALOO
                                                  Gram Flour Curry

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NON~VEGETARIAN ~

CHICKEN DISHES ~
      
CHICKEN CHETTINAD  HARIYALI KEEMA  CHICKEN KORMA
                                                                                MURSHIDABAD STYLE
  
9 WHOLE LENTILS MIX       SHAHI KEEMA
WITH CHICKEN MIX CURRY

SEA~FOOD DISHES


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RICE / PASTA / NOODLES ~

VEGETARIAN ~

   
    AUBERGINE RICE        SPAGHETTI IN 
                                     BEETROOT SAUCE               

DIPS / SAUCES / CHUTNEYS / SYRUPS ~

         
       OKRA RAITA     PEPER PLASTIC CHUTNEY   MANGO JALAPENO  
                                   RAW PAPAYA CHUTNEY         CHUTNEY

   MINT CORIANDER
       CHUTNEY

DESSERTS / SWEETS ~

    
      BEETROOT TOFU      VEGAN LEMON              CHUM CHUM
      BARFI / FUDGE         MUFFINS WITH           BENGALI SWEET
                                COCONUT CRANBERRY
                                           CREAM

   
    APRICOT/KHUBANI           KULFI FIESTA                  MANGO PHIRNI TART
                                                 ROSE KULFI

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HOMEMADE SPICE MIX / MASALA ~

   
     VANGI BHAT PUDI           PULIHORA PODI
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          POWDER                       POWDER

INDIAN THALIS / LUNCH & DINNER PLATTERS ~

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LIST OF MUST EAT DISHES WHEN YOU VISIT THESE PLACES ~

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